Milli – Rahm – Strudel – Sandra Stadler | DIREKTVERMARKTER ROTTAL-INN

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Am Sonntag, 27. April ist es wieder soweit: Der Ba

Am Sonntag, 27. April ist es wieder soweit: Der Bad Birnbacher Frühjahrsmarkt steht vor der Tür! 🌷🧀🥖

Wir, die Direktvermarkter Rottal-Inn, sind natürlich auch heuer wieder mit dabei – mit vielen regionalen Köstlichkeiten und Handwerksprodukten auf dem Neuen Marktplatz.

Schaut vorbei, schlendert durch die Marktstände und lasst euch den Frühling schmecken! 🌞🌾

Wir freuen uns auf euren Besuch!
#soschmecktsdahoam @badbirnbach

100 % regional, saisonal und nachhaltig – servie

100 % regional, saisonal und nachhaltig – serviert von den Direktvermarktern Rottal-Inn beim 20-Kilometer-Dinner in der Garnecker Freiheit

Wir setzen ausschließlich auf Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung, betonte Ludwig Reil, Vorsitzender des Vereins der Direktvermarkter für ein bäuerliches Rottal-Inn. Das knackige Gemüse stammt vom Gemüsehof Lirsch, der hochwertige Käse von Spezialitäten Wagerer – beide aus Triftern. Ergänzt wurde das Menü durch aromatische Pilze von Rottaler Edelpilze aus Mitterskirchen und zartes Galloway-Rindfleisch aus der Garnecker Freiheit in Taubenbach. Serviert wurde ein dreigängiges Menü im Rahmen des sogenannten 20-Kilometer-Fastens – eine Initiative der Genussregion Niederbayern in Kooperation mit regionalen Erzeugern.

#direktvermarkter #rottalinn #20kmfasten #dinner #regional #saisonal #nachhaltig

🐣🌸 Ostervorfreude am Zoichl-Hof Griaß eich

🐣🌸 Ostervorfreude am Zoichl-Hof

Griaß eich aus Zoichl!
Bei uns laufen die Vorbereitungen fürs Osterfest schon auf Hochtouren – mit frischen Freilandeiern, bunt bemalten Ostereiern, unseren glücklichen Hühnern und sogar dem Osterhasen persönlich 🐇🥚✨

Unsere Hühner leben in großzügigen, hellen Ställen mit viel Auslauf und frischer Luft – und genau das schmeckt man auch! Ob fürs Osterfrühstück, den Kuchen oder den traditionellen Eier-Suchspaß: Bei uns gibt’s frische Eier direkt vom Hof, in bester Qualität und mit viel Liebe produziert 💛

👉 Holt euch noch bis zum Wochenende eure Eier, Brotzeiteier oder auch unsere feinen Hofprodukte im Hofladen – solange der Vorrat reicht!

Infos und Kontakt unter: www.direktvermarkter-rottal-inn.de/mayer-zoichl/

Wir wünschen euch ein buntes, friedliches und sonniges Osterfest mit euren Liebsten 🌷
Eure Familie Mayer aus Zoichl 🐔🐣
@mayer_zoichl

Fotos: Sebastian Kainz @sek_photoarts
#ostern #eier #walburgskirchen #direktvermarkter #bauernhof #mayer #zoichl #direktvermarkter #rottalinn

🌿 Diesen Freitag ist es so weit! 🌿 Das 20 km

🌿 Diesen Freitag ist es so weit! 🌿
Das 20 km Dinner in der Garnecker Freiheit startet am Freitag, 11. April, um 19 Uhr in Taubenbach!

🍽️ Genießt ein exklusives 3-Gänge-Menü – 100 % regional, saisonal & nachhaltig, direkt von den Direktvermarktern Rottal-Inn:
🥗 Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Weichkäse
🥩 Geschmortes Galloway-Rind mit Kartoffel-Kräuter-Taler
🍰 Tarte von der Garnecker Pflaume

Alle Zutaten kommen direkt aus der Region – mit frischem Gemüse von Lirsch, feinster Käse von Späzialitäten Wagerer, edlen Pilzen von Rottaler Edelpilze Kellhuber und zartem Galloway-Rind von den Garnecker Galloways.

🔗 Jetzt schnell noch Plätze sichern: www.garneckergalloways.de/events

#direktvermarkter #rottalinn #20kmdinner

So kocht’s daheim: Kümmelfleisch auf niederbaye

So kocht’s daheim: Kümmelfleisch auf niederbayerisch
🍽️ Herzhaft. Regional. Einfach guad!

Heute gibt’s ein echtes Schmankerl zum Nachkochen: Kümmelfleisch mit dunklem Bier

👩‍🍳 Zutaten für 4 Personen:
🥩 500 g Schweinegulasch (Schulter)
🧅 2 Zwiebeln
🌾 1 EL Kümmel (oder nach Geschmack)
🌶️ ½ TL Paprika edelsüß
🍺 250 ml dunkles Bier
🥣 250 ml Gemüsebrühe
🧂 Salz, Pfeffer
🛢️ Öl zum Anbraten
🥔 Beilage: Salzkartoffeln oder Petersilienkartoffeln

Zubereitung: Gulasch kräftig anbraten, würzen, Zwiebeln dazu. Kümmel & Paprika rein, mit Bier ablöschen, einreduzieren lassen. Gemüsebrühe dazu – dann: Zeit lassen! 🕰️ Mindestens 1–1,5 Stunden sanft köcheln lassen.
Dazu Kartoffeln – und fertig ist das g’schmackige Heimatgericht!

👉 Alles frisch vom Hof? Am besten direkt bei unseren Direktvermarktern aus Rottal-Inn! https://www.direktvermarkter-rottal-inn.de/produkte/

#DirektvermarkterRottalInn #Kümmelfleisch #20kmfasten #regionalgenießen #soschmecktsdahoam #rezeptideen

🌿 Neuer Termin: 20 km Dinner in der Garnecker F

🌿 Neuer Termin: 20 km Dinner in der Garnecker Freiheit jetzt am Freitag! 🌿

Achtung, Terminänderung! Das 20 km Dinner wurde von Sonntag, den 30. März, auf Freitag, den 11. April 2025, verschoben. Start ist nun um 19.00 Uhr in der Garnecker Freiheit in Taubenbach.

Regional, saisonal und nachhaltig genießen – unter diesem Motto laden die Direktvermarkter Rottal-Inn zum 20 km Dinner ein. Im Rahmen der Aktion „20-Kilometer-Fasten“ wird ein exklusives 3-Gänge-Menü serviert, das ausschließlich aus Zutaten zubereitet wird, die innerhalb des Landkreises erzeugt wurden – und zwar direkt von den Direktvermarktern Rottal-Inn. 🚜💚

🍽️ Das erwartet euch:
🥗 Vorspeise: Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Weichkäse & Walnüssen
🥩 Hauptgang: Geschmortes Galloway-Rind mit Kartoffel-Kräuter-Taler, glasierten Möhren & Kräutersaitlingen
🍰 Nachspeise: Tarte von der Garnecker Pflaume & Crème Pâtissière

Alle Zutaten stammen aus der Region – mit frischem Gemüse von Lirsch, feinsten Käse von Wagerer, edlen Pilzen von Rottaler Edelpilze Kellhuber und Galloway-Rind von den Garnecker Galloways.

Plätze sind begrenzt – also schnell reservieren!

📅 Neuer Termin: Freitag, 11. April 2025, ab 19 Uhr
📍 Wo? Garnecker Freiheit, Taubenbach
🔗 Anmeldung: www.garneckergalloways.de/events
@garneckergalloways

💡 Lasst euch von der Genussregion Niederbayern inspirieren & erlebt, wie köstlich nachhaltiger Genuss sein kann! Wer ist dabei?

20 km Mittagsmenü in der Garnecker Freiheit – R

20 km Mittagsmenü in der Garnecker Freiheit – Regionale Köstlichkeiten von den Direktvermarktern Rottal-Inn

🌿 Regional, saisonal und nachhaltig genießen – unter diesem Motto laden die Direktvermarkter Rottal-Inn am Sonntag, den 30. März 2025 ab 12.00 Uhr, zum 20 km Mittagsmenü bei der Garnecker Freiheit in Taubenbach ein. Im Rahmen der Aktion „20-Kilometer-Fasten“ wird ein exklusives 3-Gänge-Menü serviert, das ausschließlich aus Zutaten zubereitet wird, die innerhalb des Landkreises erzeugt wurden - und zwar direkt von den Direktvermarktern Rottal-Inn. 🚜💚

🍽️ Das erwartet euch:
🥗 Vorspeise: Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Weichkäse & Walnüssen
🥩 Hauptgang: Geschmortes Galloway-Rind mit Kartoffel-Kräuter-Taler, glasierten Möhren & Kräutersaitlingen
🍰 Nachspeise: Tarte von der Garnecker Pflaume & Crème Pâtissière

Plätze sind begrenzt – also schnell reservieren!
📅 Wann? 30. März 2025, ab 12 Uhr
📍 Wo? Garnecker Freiheit, Taubenbach
🔗 Anmeldung: www.garneckergalloways.de/events
Link @garneckergalloways

💡 Lasst euch von der Genussregion Niederbayern inspirieren & erlebt, wie köstlich nachhaltiger Genuss sein kann! Wer ist dabei? 😍👇

🍏 Honig-Apfelkuchen – Einfach & Lecker 🍯

🍏 Honig-Apfelkuchen – Einfach & Lecker 🍯

Frisch aus dem Ofen: Unser saftiger Apfelkuchen mit regionalem Blütenhonig, Eier, Äpfel und Dinkelmehl! Perfekt für die gemütliche Kaffeepause.

Zutaten:
✔ 180 g Dinkelmehl (Typ 630)
✔ 2 TL Backpulver
✔ 1 Prise Salz
✔ 180 g Butter
✔ 90 g Blütenhonig
✔ 40 g Rohrzucker
✔ 3 Eier
✔ 3 Äpfel (geschält & in Spalten)

So geht’s:
1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen, Backform mit Backpapier auslegen.
2. Butter, Zucker & Honig cremig rühren, Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl mit Backpulver & Salz mischen, unterheben.
4. Teig in die Form geben, mit Apfelspalten belegen.
5. Ca. 30 Min. backen, abkühlen lassen & genießen!

Die Zutaten gibt’s regional bei euren Direktvermarktern im Rottal-Inn! www.direktvermarkter-rottal-inn.de

#Apfelkuchen #HonigLiebe #Direktvermarktung #RegionalGenießen #RottalInn

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