Honigsenfdressing

Zutaten für 4 Personen:

4 EL Öl
3 EL Essig
1 EL Honig
1 EL Senf
1 TL Salz

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Besonders effizient gelingt dies mit einem Stabmixer.

Es sind auch verschiedene Optionen möglich:

Kräuter können hinzugefügt werden. Verwenden Sie flüssigen Honig, wenn Sie ihn einarbeiten möchten. Bei Senf sind ebenfalls verschiedene Varianten denkbar. Achten Sie bei Öl und Essig darauf, dass sie geschmacklich harmonieren. Ein geschmacksintensives Öl passt gut zu einem weniger intensiven Essig und umgekehrt.

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