Edelbrennerei Hofgeist

OBSTBRÄNDE UND LIKÖRE
IN AUSGEZEICHNETER QUALITÄT

Bestes Obst ist gerade gut genug – diese Aussage bringt es auf den Punkt. Denn nur gesunde, reife und saubere Früchte mit ausgeprägtem und sortentypischen Aroma und hohem Zuckergehalt können zu einem Edelbrand von höchster Qualität veredelt werden.

Mit Sachverstand, Nasenspitzengefühl und Erfahrung arbeite ich an der Herstellung edler Obstbrände und Liköre.

EDELSTE OBSTBRÄNDE UND LIKÖRE AUS DEM ROTTAL
Hergestellt mit Liebe und Leidenschaft früher in der Schlossbrennerei Baumgarten, jetzt direkt in meiner hofeigenen Destille.
Seit 2003 brenne ich edelste Obstbrände und Liköre. Zur stetigen Verbesserung der Qualität habe ich an mehreren Kursen teilgenommen. Von Januar bis März 2015 habe ich zudem die Ausbildung zum Edelbrand­sommelier erfolgreich abgeschlossen. Ein weiterer Schritt um noch mehr Qualität bei der Herstellung sicherzustellen.
Mit Hilfe der erlernten Sensorik, dem Erkennen und Unterscheiden der unterschiedlichen Qualitäten durch Riech- und Geschmackstests, kann eine erneute verbesserte Qualität gewährleistet werden.
Nur ausgesuchte und hochwertige Früchte aus regionalem Anbau werden zur Herstellung der edlen Brände und Liköre verwendet.
Das Sortiment der einzelnen Brände wird stetig und in Abhängigkeit der Jahreszeit mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erweitert. Lassen Sie sich überraschen.

EIN EDLER GENUSS, EGAL OB KLAR ODER IM HOLZFASS GEREIFT
Davon können Sie sich selbst bei einer Verkostung in unserer Brennerei überzeugen. Gerne können Sie auch mit einer kleinen Gruppe einen Besuchstermin vereinbaren.


KONTAKT

Hofgeist
Konrad Stinglhammer
Priel 1
84378 Dietersburg

Tel.: 08565 – 344

konrad@hofgeist.bayern
www.hofgeist.bayern

Öffnungszeiten:
Samstag: 08:00 – 12.00 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung

Ihr
Konrad Stinglhammer
Edelbrandsommelier

Unser Sortiment:

OBSTBRÄNDE
Birnenbrand
Bockbierbrand
Traubenbrand
Zwetschgenbrand
Apfelbrand
Kirschbrand
Mirabellenbrand
Obstbrand
Quittenbrand

GEIST
schwarze Johannisbeere

FEINSTE LIKÖRE
Haselnusslikör
Sauerkirschlikör
Pfirsichlikör
Himbeerlikör
Kräuterlikör
Waldfruchtlikör
Bratapfellikör