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Mühlbauer´s Biohof

Willkommen auf Mühlbauer’s Biohof – Ihrem kleinen, familiengeführten Biohof im Herzen des Rottals. Wir stehen für nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und regionale Fleischqualität, die man schmeckt.

Unsere Bio-Weideochsen, -fersen und Schweine leben artgerecht mit ganzjährigem Zugang zu großzügigen Weideflächen. So können sie sich frei bewegen, frische Luft genießen und natürlich wachsen – ganz ohne Stress.

Besonderen Wert legen wir auf die Qualität unseres Fleisches: Es wird mindestens zwei Wochen gereift (abgehangen), um Zartheit und Geschmack optimal zu entwickeln. Das Ergebnis ist fein marmoriertes, saftiges Fleisch, das Genießer überzeugt.

Unsere Produkte bieten wir in praktischen Mischpaketen an, die Sie jederzeit bequem vorbestellen können. So erhalten Sie frisches, hochwertiges Biofleisch direkt vom Hof – aus der Region, für die Region.

Wir freuen uns, Sie auf unserem Biohof begrüßen zu dürfen.

BIO Ochsenfleisch Mischpakete

  • Braten
  • Rouladen
  • Gulasch
  • Hackfleisch
  • Suppenfleisch

separat auf Bestellung

  • Filet
  • Lende
  • Ochsenbacken
  • Ochsenschwanz
  • Innereien
  • Rinderpattys
  • geräuchertes vom Ochsen

BIO Schweinefleisch Mischpakete

  • Braten
  • Gulasch
  • Hackfleisch
  • Schnitzel
  • Lendchen
  • Kotelett
  • Nackensteaks

seperat auf Bestellung

  • Schweinshax
  • Schweinskopf
  • Innereien
  • geräuchertes vom Schwein

In unserem EU zertifizierten Zerlegeraum bieten wir auch Lohnzerlegung an.
Vorbestellungen jederzeit möglich!

Kontakt

Mühlbauer´s Biohof
Pfarrhofstraße 4
84364 Bad Birnbach – Hirschbach

Tel.: 08563 9778588
Mobil 0171 2807139
(gerne per WhatsApp)