Lieblingsrezept von Martina Hafner:

Kartoffel-Kürbis-Suppe

Zutaten:

  • 500 g Kartoffeln
  • 500 g Kürbis
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Sahne

Zubereitung:

Kartoffeln und Kürbis waschen, schälen und in Würfel schneiden, in einen Topf geben, mit Brühe zum Kochen bringen. Zutaten weich kochen, pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, geschlagene Sahne unterziehen.

Guten Appetit!


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